Réhabilitation d’un Restaurant Universitaire
Maître d’ouvrage : ORT Laure-Weil Strasbourg
Surface: 405 m2
Budget: 300 000€ hors TVA et honoraires
durée des travaux: 8 mois
Livraison: septembre 2005
Partenaire : Georges Gelb architecte
 
 
Ce restaurant universitaire,
 
Programme de la cité universitaire “ORT-Laure weil”, dont la renommée n’est plus à faire, et dont l’histoire fait partie de l’Histoire de la ville de Strasbourg, à retrouvé à l’occasion de sa rénovation et mise aux normes, de nouvelles perspectives...
Dirigé par Monsieur Claude SABBAH, Directeur de l'établissement, la reprogrammation de ce restaurant universitaire par la création d’une cuisine interne ont permis une reconfiguration complète des espaces: cuisine, accueil, comptoir self service, salle de repas etc. Le tout sous une voûte céleste et des volutes de nuages... (design M.Asayag).
Un Resto-U tourné vers les cieux...
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